Hortalizas y hojas
Cebolla Puerro Libra
Dulce y sin la agresividad de la cebolla comun. Se aprovecha entero.
$ 4.800
Libra (500 g) · 500 g aprox.
Agroecologico
1
Quedan 40 · Despachos martes y viernes, pidiendo el día anterior
- Origen
- Cosecha local, Eje Cafetero
- Presentación
- Libra (500 g)
- Cuánto dura
- 2 semanas
- Cómo guardarlo
- En la nevera, envuelto en papel. No lavar hasta usar.
- Código
- VD-0038
Sobre este producto
Puerro de tallo blanco largo. La parte blanca es la que se sofrie; la verde, que casi todo el mundo bota, es la mejor base de caldo que hay. Se lava abriendo el tallo a lo largo, porque guarda tierra entre capa y capa.
Cómo usarlo
- Sofrito base de casi cualquier sopa
- Rodajas gruesas a la plancha con aceite de oliva
- La parte verde, al caldo
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